«I pellegrini di Emmaus» è un commento spirituale al capitolo 24 del Vangelo di Luca. Esso è uno dei primissimi testi pubblicati da Certeau; per i temi trattati sull’assenza, sull’incontro con lo sconosciuto, sul ruolo delle donne, esso anticipa ed evoca figure e argomenti che si riveleranno centrali nella ricerca intellettuale dell’autore.